Scortisoara pentru guta

  • Reabilitare

Atât medicii profesioniști, cât și vindecătorii tradiționali consideră că turmericul cu gută poate fi un mijloc excelent de tratament adjuvant. Desigur, pentru a obține rezultatul dorit al terapiei nu va reuși decât dacă este manipulat corect cu acest condiment unic..

Chiar și în timpuri străvechi, rădăcinile unei plante exotice, asemănătoare cu stuf, erau folosite pentru a trata tulburările digestive și bolile articulare. De exemplu, există dovezi fiabile care confirmă faptul că acum patru milenii în India, cu ajutorul turmericului, au tratat diverse procese inflamatorii și ficatul, au vindecat rănile și au restabilit puterea oamenilor slăbiți de boală.

Vă vom spune cum rădăcina picantă este capabilă să ajute persoanele care suferă de gută. De asemenea, oferim câteva rețete utile pentru tratamentul la domiciliu. Însă studiul ar trebui să înceapă cu o cunoaștere a bolii, care în Evul Mediu era denumită „boala regilor”.

Ce este guta?

Aceasta este o boală sistemică în care apar modificări patologice în întregul corp. Principala caracteristică a gutei este o tulburare metabolică, în urma căreia acidul uric începe să fie depus în țesuturi, articulații și pe piele. Următoarele motive pot provoca dezvoltarea procesului într-un scenariu negativ:

  • supraponderal;
  • dieta necorespunzătoare cu predominanță de carbohidrați în dietă;
  • activitate fizică scăzută a unei persoane;
  • tendința de creștere a tensiunii arteriale;
  • abuzul de alcool;
  • factorul ereditar;
  • consumul de alimente care conțin sare în cantități mari.

Toți acești factori afectează negativ metabolismul purinei și contribuie la creșterea concentrației de monourat de sodiu în serul din sânge. Atunci când se depășește pragul admis (de la 210-420 μmol / L), atunci se produce deteriorarea țesutului articular. Pe scurt, cauza gutei nu este efectul mecanic al cristalelor de acid uric asupra țesutului, ci efectul iritant chimic.

Fapt interesant! Potrivit OMS, guta afectează cel mai adesea reprezentanții jumătății masculine a umanității, iar femeile sunt mai puțin sensibile la această boală..

De ce turmericul este bun

Cunoscând mecanismul de dezvoltare a procesului patologic, nu este dificil să identificăm aspectele pozitive ale utilizării turmericului în această boală. Efectuând o evaluare similară, trebuie să pornim de la caracteristicile compoziției produsului picant. De fapt, turmericul este un set complet de nutrienți. Condimentele sunt bogate în vitamine, minerale, acizi organici, uleiuri esențiale, taninuri și multe alte substanțe. Principalul ingredient activ în compoziția picantă este curcumina sau turmericul..

Este clar că un astfel de complex solid de substanțe oferă o serie de acțiuni utile. Prin urmare, beneficiile pentru sănătate ale turmericului pentru gută includ următoarele proprietăți:

  • antioxidant;
  • anti-inflamator;
  • antibacterian;
  • antifungice;
  • analgezic;
  • regenerativă;
  • tonifiere;
  • antimutagenica.

Turmericul întărește membranele celulare și promovează producția de anticorpi. Pe lângă aceste efecte, condimentul popular îmbunătățește metabolismul și stimulează circulația sângelui. Condimentele stabilizează tensiunea arterială și glucoza. Produsul afectează în mod favorabil activitatea tuturor organelor și sistemelor, fără excepție.

Bine de stiut! În studiile clinice efectuate de medicii americani și chinezi, s-a constatat că turmericul stimulează producerea cortizonului de către glandele suprarenale, care atenuează starea gutei și ameliorează durerea..

Câteva reguli simple de condimente

Pentru persoanele care suferă de gută, turmericul poate fi o adevărată mântuire. Cea mai bună opțiune pentru utilizarea condimentelor este includerea unui produs atât de util în dietă. Pe baza condimentelor, puteți prepara ceaiuri medicinale și cocktailuri, adăugați-l în mâncărurile din meniul zilnic. Turmericul este excelent cu legume, produse cu acid lactic, carne, miere. Aceasta înseamnă că, folosind cu îndemânare condimente valoroase, puteți extinde în mod semnificativ dieta și vă puteți îmbunătăți sănătatea. Dar pentru ca produsul să beneficieze de sănătate, trebuie să știi cum să alegi condimentul potrivit. În principiu, acest lucru nu este dificil de făcut dacă vă concentrați pe următoarele caracteristici ale unui produs picant:

  • Culoare. Pudra de turmeric de bună calitate are o culoare portocalie strălucitoare. Produsele din alte nuanțe indică faptul că, în fața cumpărătorului, cel mai probabil, un fals.
  • Aroma condimentelor este greu de confundat, deoarece este saturată de note amare cu accent dulce.
  • Puteți verifica autenticitatea turmericului cu un test ușor: într-un pahar cu apă obișnuită, trebuie să dizolvați o porție mică din produs. Produsul natural se va dizolva complet, în partea de jos vor apărea doar sedimente de argilă.

Ghidat de aceste reguli simple, nu va fi dificil să alegeți un produs de calitate.

Contraindicații

În ciuda numărului uriaș de calități pozitive, un produs picant poate fi dăunător sănătății. Practic, acest lucru se întâmplă atunci când doza nu este respectată. Există însă un punct separat - acestea sunt contraindicații pentru utilizare. Este strict interzis să adăugați condimente în alimente sau să îl utilizați în scopuri medicinale în următoarele cazuri:

  • în timpul sarcinii și alăptării;
  • dacă persoana are o intoleranță individuală la condiment;
  • pacienți cu colelitiază;
  • înainte de operația planificată;
  • persoanele predispuse la sângerare.

De asemenea, considerată contraindicație pentru copii, dar din moment ce apare guta la persoanele aflate deja la vârsta adultă, acest articol nu poate fi inclus în lista restricțiilor.

Un punct important! Orice tip de tratament este un eveniment asociat cu un anumit risc pentru sănătate. Prin urmare, înainte de a folosi turmericul ca bază pentru preparate de casă, merită să vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Cele mai eficiente rețete de turmeric pentru gută

În medicina modernă, sunt utilizate în mod activ metode complet diferite de tratare a gutei cu turmeric. Prin urmare, alegerea rețetei potrivite nu va fi dificilă, mai ales cu participarea unui specialist competent. Există însă câteva opțiuni care, în experiența practică a sute de pacienți, le-au confirmat eficiența ridicată. Iată câteva dintre cele mai populare rețete..

Laptele de aur

Această rețetă cu adevărat universală este adesea folosită pentru a trata problemele comune. Puteți prepara o compoziție de vindecare în doar câteva minute, dacă sunt disponibile următoarele ingrediente:

  • pulbere de turmeric - 2 l. st.;
  • lapte - 250 ml;
  • apă - 1 cană;
  • miere și ulei - o linguriță.
  1. Praful de condimente trebuie diluat în apă și pus la foc mic..
  2. Se aduce la fierbere, amestecând constant..
  3. Se fierbe compoziția timp de 10 minute, până când compoziția atinge o consistență groasă.
  4. Pasta rezultată, după ce s-a răcit, este determinată la frigider pentru păstrare. Un astfel de produs poate fi păstrat timp de o lună..
  5. După cum este necesar, adăugați o linguriță din compoziția vindecătoare la laptele încălzit pentru fiecare doză. Pentru a îmbunătăți gustul, se adaugă miere și ulei..
  6. Cel mai bine este să luați medicament înainte de culcare..

Cursul standard de tratament pentru gută este de 40 de zile. În scop preventiv, puteți bea lapte auriu de două ori pe an, dar nu mai des.

Ceai vindecător

Pentru pacienții cu metabolismul purinei afectat, o astfel de băutură va fi foarte utilă. Baza poate fi ceaiul din orice soi, preparat în mod tradițional, cu adăugarea unei porții de turmeric. După combinarea ingredientelor, acoperiți cana cu băutura cu o farfurie, astfel încât substanțele active să fie activate.

Este foarte important să știi să iei o băutură sănătoasă: se recomandă să bei o cană de medicament aromatic de două ori pe zi, timp de 10-14 zile. Pentru a crește caracteristicile gustului ale băuturii, puteți adăuga miere, lingonberries, ierburi vindecătoare.

Cocktail turmeric Kefir

Acesta este un alt remediu eficient care va ajuta la reducerea intensității simptomelor gutei. Se prepară simplu:

  1. Mai întâi aveți nevoie de o linguriță de pudră de condimente, turnați 25 ml de apă clocotită.
  2. Se amestecă bine usturoiul și după cinci minute se adaugă o lingură de miere.
  3. Apoi turnați amestecul rezultat într-un pahar de kefir.
  4. Ia o băutură seara.
  5. De obicei, după câteva zile de un astfel de tratament, se observă îmbunătățiri semnificative ale stării pacientului.

Comprese antiinflamatoare

Această opțiune de tratament este potrivită pentru situațiile în care medicația internă nu este de dorit. Compoziția pentru procedură este pregătită din următoarele componente:

  • Rădăcină de ghimbir proaspăt (tocat) - 50 g.
  • Turmeric - lingură.
  • Scortisoara - pe varful unui cutit.
  • Cafea instantanee - 1 l. ceainărie.
  • Miere - după cum este nevoie.

După amestecarea completă a tuturor acestor componente, trebuie obținută o masă groasă, din care este necesar să se modeleze un tort. O compresă similară este aplicată articulației dureroase și este bine izolată de sus. Desigur, acest tip de tratament este cel mai bine efectuat înainte de culcare..

Locuim doar la câteva rețete cu turmeric din gută. Dar în colecția de vindecători tradiționali, puteți găsi multe metode unice de tratare a acestei boli grave.

De ce mierea este bună pentru articulații

Unul dintre cele mai populare și eficiente medicamente tradiționale pentru afecțiunile articulare este mierea. Are proprietatea unică de a pătrunde în țesut și de a combate bolile grave și cronice. Tratamentul gutei cu miere dă rezultate excelente datorită faptului că produsul are efecte antiinflamatorii și de încălzire..

Cel mai adesea, această dulceață nu este folosită în forma sa pură. De obicei, decorații de ierburi, scorțișoară etc. sunt adăugate ca asistenți concomitenți. Datorită acestei alianțe, acțiunea produsului principal este îmbunătățită semnificativ și procesul de recuperare comună este stimulat. În acest articol vom analiza beneficiile și dăunările mierii pentru gută și alte boli ale articulațiilor, precum și vom vorbi despre rețete populare populare.

Ce este benefic pentru articulații

Mierea este un produs popular în tratamentul răcelilor, precum și un asistent în prevenirea acestora. În plus, este un instrument excelent în tratamentul afecțiunilor articulare. Compoziția dulciurilor include o mare varietate de substanțe biologice active: minerale, vitamine și enzime care contribuie la recuperarea rapidă a articulațiilor.

Apiterapia (tratamentul cu miere) este populară și la cerere, deoarece datorită acesteia, este posibilă oprirea procesului inflamator din zona afectată și îmbunătățirea fluxului sanguin. Cel mai adesea, acest produs este prescris în curs cu alte ingrediente, de exemplu, scorțișoară. Nu există un rău deosebit din cauza dulciurilor, decât dacă sunteți alergic. Un mic dezavantaj în acest tip de tratament este durata terapiei. Pentru a obține efectul dorit, trebuie să fiți tratat lung și greu. Dar rezultatul nu te va dezamăgi.

indicaţii

După cum am menționat mai sus, mierea are un efect terapeutic atât în ​​tratamentul unei răceli comune, cât și în afecțiunile severe ale articulațiilor. Există însă și alte boli care sunt tratate activ cu acest produs..

Cele mai frecvente boli în care este prescrisă apiterapia:

  • răceli (ARVI, ARI, gripă etc.);
  • boli ale articulațiilor (artrită, radiculită, gută);
  • patologia tractului gastrointestinal;
  • boli ale sistemului cardiovascular;
  • boli ale ficatului și rinichilor;
  • boli ginecologice și chestii.

Pe lângă aceste boli, un produs dulce obținut de albine este o modalitate excelentă de a încetini procesul de îmbătrânire, de a scăpa de insomnie, de a îmbunătăți compoziția sângelui, de a normaliza procesele metabolice în organism și de a crește imunitatea.

Contraindicații

Adesea puteți auzi întrebarea: este posibil să mâncați miere cu scorțișoară pentru gută? Noi raspundem. Odată cu gută, consumul acestei dulciuri naturale nu este doar posibil, ci și necesar. Este important să nu aveți contraindicații individuale pentru acest tip de terapie, de exemplu, alergii. Contraindicații în care apiterapia nu trebuie utilizată oarecum.

Apiterapia este interzisă cu:

  • leziuni ale pielii;
  • alergii
  • temperatura ridicata a corpului;
  • tromboză;
  • tumori;
  • cangrenă
  • presiune ridicata.

Metode de aplicare

Există o mulțime de moduri de a trata mierea. Pornind de la tincturi, terminând cu masaje folosind acest produs. Înainte de a alege o metodă de terapie, este necesar să consultați un medic pentru a alege cea mai potrivită metodă de tratament. Mai jos vom lua în considerare cele mai populare remedii populare cu miere pentru gută și alte boli ale articulațiilor.

tincturi

Astfel de produse, preparate acasă, sunt utilizate atât la exterior, cât și la interior.

  • pentru a pregăti prima tinctură, avem nevoie de: rață de mlaștină (20 g), votcă (1 cană), miere (1 linguriță). Spălăm cu atenție rața, o strecurăm și o umplem cu vodcă. Lăsați amestecul să se infuzeze timp de o săptămână. După perioada specificată, adăugați mierea în masa rezultată. Bea tinctură de două ori pe zi pentru o linguriță. Un remediu la domiciliu are efecte antiinflamatorii și analgezice;
  • A doua versiune de tinctură este recomandată pentru utilizarea în procesele inflamatorii la nivelul articulației. Avem nevoie de: lămâie (1 bucată), apă clocotită (1 litru), miere lichidă (1 lingură). Se spală bine lămâia și se taie cubulețe mici împreună cu coaja. Se toarnă într-un borcan și se toarnă apă clocotită deasupra. Când amestecul s-a răcit, adăugați miere și amestecați bine. Tinctura se ia o lingură în fiecare zi, timp de o lună;
  • una dintre cele mai populare opțiuni pentru prepararea tincturilor cu miere. Ingrediente: suc de aloe (50 ml), votcă (400 ml), miere (100 g). Toate componentele sunt bine amestecate și lăsate să se infuzeze într-un loc întunecat timp de exact două săptămâni. Tinctura este folosită pentru frecare, masaj și comprese.

compresele

Viteza de acțiune este un plus imens de terapie cu miere printr-o compresa. De asemenea, compresele din acest produs îmbunătățesc circulația sângelui și normalizează furnizarea de substanțe terapeutice articulației afectate..

  • compresă de încălzire. Ingrediente: ulei vegetal (20 g), miere (20 g) și muștar (20 g). Topiți mierea, apoi interferați cu restul componentelor. Se amestecă bine și se aplică amestecul rezultat într-o formă caldă pe zona afectată a corpului. În continuare, înfășurați-l cu un film și înfășurați-l cu o cârpă caldă. Lasă o compresă pentru toată noaptea;
  • a doua versiune a compresei, care are efect analgezic. Avem nevoie de: miere (1 lingură) și sare fină (1 lingură). Ca în prima realizare, mierea trebuie topită într-o baie de apă, după care adăugăm sare. Amestecul este răspândit pe un țesut natural și legat de o articulație dureroasă. De sus este necesar să înfășurați ceva cald. Compresul se face înainte de a dormi, dimineața, zona de aplicare trebuie spălată cu apă caldă;
  • Un alt mod de a face o compresa cu miere. Ingrediente: miere (3 linguri), apă fiartă (1 lingură), scorțișoară (5 g). Toate componentele sunt bine amestecate și frecate în zona afectată. Înfășurați cu o cârpă de lână deasupra. Ca și în primele două cazuri, lăsați compresa peste noapte.

Mase de miere

Masajul - o procedură care este neapărat inclusă în tratamentul afecțiunilor articulare. Datorită tehnicilor speciale, este posibilă ameliorarea stării pacientului, ameliorarea durerii și îmbunătățirea funcției motorii a articulației. Pentru a face un masaj independent acasă, folosind dulceața naturală, mai întâi trebuie să încălziți zona afectată cu apă caldă sau cu un tampon de încălzire.

În continuare, încălziți ușor mierea într-o baie de apă și frecați-o într-un loc dureros, în mișcare circulară timp de câteva minute. Ca urmare, întreaga zonă a articulației bolnave ar trebui acoperită cu nectarul nostru. După masaj cu miere, impregnăm țesătura de bumbac și o aplicăm pe zona afectată a corpului. Înfășurați o cârpă caldă deasupra..

În primul rând, această procedură trebuie repetată în fiecare zi, apoi facem masajul în fiecare zi. Repetați terapia timp de 10 zile. Înainte de a utiliza această tehnică de tratament, este necesar să excludem o alergie la miere.

Băi cu miere

Pentru dureri severe, intolerante la nivelul articulațiilor, se recomandă să vă întindeți într-o baie caldă cu miere. O aromă plăcută și relaxare completă vor fi garantate. Pentru a face acest lucru, trebuie să topim dulceața într-o baie de apă. În continuare, ingredientul principal este amestecat cu uleiuri care sunt selectate în funcție de diagnosticul dumneavoastră..

Dacă aveți osteochondroză, trebuie să adăugați ulei de cuișoare, rozmarin, brad sau pin. Dacă artrita sau artroza, sunt adecvate următoarele uleiuri: isop, busuioc, cedru sau fenicul. Toate tipurile de uleiuri adaugă cinci picături. Amestecul rezultat se toarnă într-o baie caldă și se bucură. Astfel de proceduri trebuie repetate de două ori pe săptămână..

Concluzie

Mierea este, fără îndoială, un bun agent antiinflamator, dar trebuie folosită cu grijă, ținând cont de caracteristicile individuale ale corpului tău. Alegând terapia potrivită pentru boala dumneavoastră, vi se oferă o recuperare accelerată.

Dieta și nutriția pentru guta - ceea ce poți și nu poți mânca, masa alimentară, meniul săptămânal

Alimentele care compun dieta zilnică a unei persoane ar trebui să includă alimente care au o cantitate mare de substanțe benefice pentru organism. Rețetele utile ne vor ajuta doar să rămânem sănătoși și atractivi, indiferent de vârstă. Cu toate acestea, dacă dieta este dezechilibrată sau există o cantitate mare de mâncăruri grase, picante sau grele pentru sistemul digestiv, metabolismul la o persoană poate fi afectat, iar sărurile de acid uric vor începe să se acumuleze în organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbați. O concentrație crescută a acestor săruri va avea ca rezultat o inflamație articulară numită guta..

Descrierea generală a patologiei și principiilor dietei

Este important să știi! Medicii în stare de șoc: „Există un remediu eficient și accesibil pentru durerea articulară.” Citiți mai multe.

Guta este o boală cronică a articulațiilor care este însoțită de dureri destul de severe și de alte simptome de respingere. În mod natural, este necesar să se efectueze tratamentul său medical, deoarece la pacienți calitatea vieții este semnificativ afectată, mobilitatea este limitată. Este posibil să faceți față patologiei acasă, dacă urmați toate recomandările medicilor. Dieta pentru guta, pacientul este necesar în primul rând. În acest caz, dieta prescrisă de medic trebuie respectată nu numai în timpul unei exacerbări a bolii, ci și în timpul remisiunii. În fiecare zi trebuie să vă monitorizați dieta. Alimentația adecvată pentru gută este cheia sănătății umane și o garanție a reducerii cazurilor de exacerbare a patologiei.

Guta este o boală asociată cu tulburări metabolice din organism. Prin urmare, o dietă echilibrată pentru gută este foarte importantă pentru tratament. Cauza bolii constă în concentrația crescută de acid uric din organism, a cărui săruri sunt depuse în articulații. Dieta, care trebuie respectată în fiecare zi, își poate reduce cantitatea în sânge, deoarece rinichii nu pot face față singur..

Simptomele bolii

Cel mai adesea, simptomele gutei apar la bărbații care au împlinit vârsta de 40 de ani. La femei, patologia se dezvoltă odată cu debutul perioadei postmenstruale. Trebuie menționat că guta poate afecta aproape toate articulațiile, dar este cel mai adesea observat pe picioare..

Dacă dieta în timpul apariției simptomelor gutei nu este observată, atunci recidivele pot apărea periodic, deoarece boala nu poate fi vindecată complet.

Guta are un debut acut. Deseori durerea apare noaptea. În acest caz, sărurile de acid uric sunt depuse mai întâi în articulațiile mari ale degetelor, genunchilor și picioarelor. Simptomele gutei apar de obicei foarte puternice, astfel încât este dificil să confundați gută cu alte boli ale articulațiilor. Dacă în timpul tratamentului gutei la domiciliu nu urmați o dietă, atunci patologia se poate răspândi la toate articulațiile.

O concentrație crescută de săruri de acid uric este observată nu numai în articulația însăși, ci și în aparatul ligamentar, membranele cartilaginoase, care provoacă inflamații. Desigur, o gută de o zi fină se poate manifesta în forță deplină. Patologia prezintă următoarele simptome:

  • durere puternică;
  • roseata pielii din zona afectata;
  • creșterea temperaturii locale;
  • apariția pufulei.

La bărbații bolnavi, simptomele apar de obicei dimineața devreme sau în miezul nopții. Perioada acută poate dura fie o zi, fie mai mult de 3 zile. După-amiaza, simptomele gutei le pot reduce ușor intensitatea, deși durerea se intensifică din nou odată cu debutul serii. În același timp, un bărbat poate vorbi despre acele încălcări din dietă, care sunt de obicei dezvoltate de un medic cu gută.

Există și alte semne ale manifestării bolii: creșterea oaselor apare pe brațe sau picioare. În ciuda faptului că bărbații au gută sau femei, pacientul ar trebui să consulte cu siguranță un medic. Acest lucru va face posibil să faceți un diagnostic precis, să începeți un tratament adecvat și să faceți o alimentație corectă..

O dietă echilibrată cu dezvoltarea gutei va ajuta să uitați de exacerbări pentru o lungă perioadă de timp.

Diagnostice

Diagnosticul presupune o examinare vizuală a articulației gutei afectate, radiografie, precum și teste de laborator de sânge și urină. Radiografia X vă permite să determinați starea articulației, prezența osteofitelor. Testele de laborator fac posibilă notarea unui nivel crescut de acid uric din sânge. Simptomele și semnele descrise de un pacient cu gută ajută la prescrierea unui tratament adecvat. În funcție de gradul de concentrare a acidului uric din corpul pacientului, medicamentele pot fi prescrise pentru a facilita eliminarea acestuia..

Principiile dietei

Puteți scăpa de boală acasă, deoarece nu este nevoie de spital. Terapia prevede respectarea dietei corecte - o dietă, care cu gută este principala metodă de tratament și prevenire a recidivei. Un meniu aproximativ de dietă pentru gută este un medic, ținând cont de caracteristicile individuale ale organismului și de bolile asociate. Acesta trebuie să vizeze eliminarea nivelurilor ridicate de acid uric din organism, precum și semnele de patologie. Pentru a face acest lucru, un bărbat trebuie să-și revizuiască dieta pentru fiecare zi și să urmeze o anumită dietă.

Produsele cu gută nu trebuie să includă purine, care sunt transformate în acid uric (un tabel cu alimente interzise și permise va fi prezentat mai jos). Lista de astfel de produse include aproape toate legumele și fructele, astfel încât mâncarea pentru pacienții cu gută este practic similară cu meniul vegetarienilor. Rețetele pentru guta nu sunt complexe sau complicate, cu toate acestea, trebuie să le gătiți corect și toate ingredientele pentru dietă trebuie luate din lista din tabelul produselor permise..

Nutriția medicală cu gută va ajuta pacientul să scape rapid de simptomele neplăcute și dureroase acasă. Cu toate acestea, utilizarea alimentelor grase sau picante poate provoca o recidivă și un nivel crescut de acid uric în organism suficient de rapid. De exemplu, cantitatea maximă de purine conține cafea, a cărei utilizare poate provoca un atac. De asemenea, alcoolul poate contribui la acest lucru, în special băuturile pe bază de bere și struguri, motiv pentru care sunt excluse din dietă..

Nutriția corectă în timpul exacerbării gutei sau remisiunii trebuie efectuată în fiecare zi. Deoarece tratamentul este necesar acasă, pacientul ar trebui să aibă o dorință de a scăpa de simptomele bolii și puterea de a nu perturba dieta. Tabelul cu alimentele permise pentru gută, precum și rețetele prezentate mai jos, vor ajuta la crearea unui meniu individual, ținând cont de toate caracteristicile organismului și patologia pacientului..

Mâncarea în timpul tratamentului cu guta poate fi delicioasă și variată. Nutriția, care ar trebui să îndeplinească cerințele organismului, nu implică restricții prea stricte, cu toate acestea, contribuie la un stil de viață adecvat.

Ce nu poți mânca cu guta

Dacă pacientul are leziuni articulare pe picioare, trebuie să aflați ce nu puteți mânca cu gută. Cert este că, în timp ce urmați o dietă, anumite alimente (chiar și fructe) nu sunt recomandate, deoarece conțin o anumită cantitate de purine. Este imposibil să vindecați sau să eliminați cel puțin simptomele fără o alimentație adecvată. Următorul tabel arată ce nu puteți mânca cu gută.

Tabelul 1. Alimentele interzise pentru gută

Grup de produseConținut grup
Produse de patiserieCoacerea cu unt
Carne și păsări de curteCarne afumate, crude afumate și gătite, cârnați, cârnați, carne de animale tinere, carne de porc grasă, organe (plămâni, ficat, rinichi), conserve
Fructe de mare, peștePește gras, sărat, afumat sau prăjit (sardină, sprate, cod), caviar
Produse lactateBrânză sărată și picantă
CerealeLentile, fasole, soia, fasole
legumeCiuperci, sorel
Fructe, fructe de padureStruguri, smochine, zmeură
BucateCarnea, peștele sau bulionul de ciuperci, ciorba de sorel, precum și feluri de mâncare cu adaos de leguminoase și spanac; sosuri pe baza de bulionele de mai sus, maioneză
DulciuriPrăjituri cremă, produse de patiserie
grăsimiMargarina, gras
BauturileOrice alcool, în special bere și vin; cafea, cacao, ceai puternic (în ciuda faptului că băuturile prezentate conțin purine, nu se descompun în acid uric, cu toate acestea, au un efect diuretic puternic care favorizează deshidratarea)
condimenteArdei, muștar, hrean, condimente picante

Produsele care conțin lista nu trebuie consumate în niciun caz cu gută. Această masă trebuie să fie întotdeauna la îndemână în timpul gătitului.

Până de curând, medicii se îndoiau dacă este posibil să mănânce roșii cu gută. Cert este că dieta oferă aceste produse în dietă, deși conțin purine (acid oxalic). Cu toate acestea, în roșii cantitatea sa este atât de nesemnificativă, încât nu este posibil doar să le consumăm, ci și utile. Roșiile conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și acizi organici. Aceste produse susțin bine imunitatea. În plus, roșiile conțin antioxidanți și fitonide, care ajută la eliminarea procesului inflamator care este activat de gută.

Roșiile cu gută pot fi consumate în orice cantitate. Cert este că acestea au un efect bun asupra metabolismului din organism. Cel mai bun dintre toate, proprietățile benefice ale acestor produse apar după tratamentul termic și adăugarea de ulei vegetal.

Poți și ar trebui să mănânci roșii cu gută, nu vor face rău.

Pe lângă acele produse care sunt interzise în dietă cu gută pe picioare, există și cele care pot fi consumate în cantități limitate. Următorul tabel le listează:

Tabelul 2. Produse autorizate în cantități limitate

Grup de produseSul
legumeNapi, conopidă, ridiche, spanac, sparanghel, rubarb, țelină, piper, arpagic și pătrunjel
Fructe, fructe de padureprune
BauturileSuc de roșii

Cu precauție, ar trebui să se utilizeze și mierea. După cum puteți vedea, multe produse sunt încă nedorite în dietă, dacă pacientul suferă de gută pe picioare. Cu toate acestea, nutriția poate fi foarte gustoasă și variată. Trebuie doar să te obișnuiești cu el, deoarece guta este o patologie cronică care poate perturba o persoană toată viața. Prin urmare, dieta trebuie respectată cu strictețe, deoarece chiar și o ceașcă de cafea poate declanșa un atac.

Ce să mănânci cu gută

Guta nu este o boală simplă care necesită o atitudine responsabilă și respectarea principiilor alimentației adecvate. De aceea, ar trebui să știți ce alimente puteți mânca și care sunt interzise. Tabelul anterior conținea informații despre alimentele care nu ar trebui consumate și de ce afectează negativ organismul. Acum trebuie să înțelegeți ce puteți mânca cu gută.

Tabelul 3. Produse aprobate

Grup de produseLista de produseCaracteristici de utilizare
BrutăriePâine neagră sau albă, produse de patiserie necomestibile
Carne și păsări de curteIepure, curcan, puiOrice carne se consumă de 2-3 ori pe săptămână și nu mai mult de 170 g
Peste si fructe de mareCefalopode marine, crustacee, creveți, pește cu conținut scăzut de grăsimi (somon, păstrăv), calmarAceste alimente pentru guta sunt foarte benefice. Dieta prevede pește fiert și este recomandat să scurgeți bulionul
Lapte, ouăLapte degresat, chefir, brânză nesărsată, iaurturi, smântână, ouă (acest produs este permis, dar puteți mânca doar 1 dată pe zi 1 bucată sub orice formă), brânzăLaptele integral trebuie consumat cu precauție. În timpul pregătirii vaselor pe bază de lapte, este mai bine să-l diluați puțin. Untul nu este, de asemenea, recomandat să mănânce în forma sa pură. Este mai bine să o adăugați la mâncăruri gătite.
CerealeTotul, cu excepția fasoleiFasolea se află pe lista alimentelor care nu pot fi consumate, deoarece conțin acid uric și în cantități mari
legumeMărar, porumb, sfeclă, ceapă, usturoi, cartofi, morcovi, varză, castraveți, dovlecei, vinete, roșii, dovleac (ajută la îmbunătățirea metabolismului)Usturoiul cu gută este util, deoarece ajută la eliminarea procesului inflamator. Legumele sunt utilizate în mod activ în zilele de post. Cartofii și castraveții au o cantitate mare de potasiu, prin urmare, cresc excreția acidului uric din organism
Boabe, FructePortocale, mandarine, mere verzi, curmale, persimoni, fructe uscate (cu excepția stafidelor), căpșuni, lămâi, caise, pereNu mâncați fructe singure și în cantități mari. Nutriția trebuie să fie completă și variată.
BucateCereale din cereale din lapte, borș vegetarian, supe de cartofi cu cereale, salate din legume proaspete și murate, vinetă, caviar vegetal, legume, lapte sau smântânăLaptele în acest caz trebuie diluat
DulciuriMorcov, gem, gem, gemuri, bomboane de ciocolată, înghețată
grăsimiOrice ulei vegetalGrăsimile animale trebuie eliminate complet, deoarece sunt prea grele pentru organism
BauturileCeaiul verde, ceaiul din fructe și fructe de pădure, ceaiul cu lapte și lămâie, suc (oricare, chiar și roșii), decocturi din plante, băuturi cu fructe, compoturi de fructe și fructe de pădure, suc de castraveți proaspeți, apă minerală alcalină pentru gută este de asemenea foarte util, un bulion de trandafir, cicoare
CondimentVanilină, scorțișoară, frunze de dafin, acid citric

Cu gută pe picioare, puteți mânca semințe și tot felul de nuci:

Arahide nu trebuie consumate, deoarece este bogat în purine. Mulți pacienți nu știu dacă este posibil să bea kvass cu gută. Răspunsul este simplu: este posibil și necesar. Dieta implică utilizarea aproape toate legumele și fructele, cu excepții rare. De exemplu, cireșele cu gută pot fi consumate. Aproximativ 20 de fructe pot fi consumate pe zi. Sunt utile compoturile de cireșe, sucurile și băuturile cu fructe. Lingonberry cu guta este deosebit de util. Morse din aceasta ajută la eliminarea excesului de purine.

De asemenea, este important să înțelegem cât de utile sunt peștele și kombucha pentru gută. Uleiul de pește este un depozit unic de vitamine. Conține aproape toate mineralele utile de care organismul are nevoie. Uleiul de pește este vândut în capsule astăzi, așa că a lua este ușor. În compoziția sa, substanța are acizi grași polinesaturați, care dau un efect antiinflamator. Prin urmare, ar trebui să se ia ulei de pește cu gută. Cu toate acestea, luând remediul, trebuie să fii atent dacă există pietre în uretere.

În ceea ce privește Kombucha, nu este recomandat să o utilizați. Instrumentul este capabil să crească activitatea digestivă a sucului gastric. Kombucha în compoziția sa are drojdie și acid oxalic, care este contraindicat în gută. În plus, Kombucha conține o cantitate uriașă de carbohidrați, care sunt nedorite în dietă pentru obezitate..

Dieta pentru guta pe picioare - meniu (principii de compilare)

O dietă pentru guta pe picioare este baza tratamentului. Fără aceasta, efectul medicamentelor prescrise de medic va fi incomplet și ineficient. Dieta are în același timp o structură specifică. Este recomandabil ca meniul să ajute la întocmirea unui medic care va ține cont de anumite caracteristici ale corpului.

Dieta implică utilizarea de mâncăruri lichide sau semilichide care conțin ingrediente din listă din tabelul produselor permise. Meniul se bazează pe supe de legume, salate de legume și fructe, băuturi cu fructe, ape minerale (alcaline). Mesele trebuie organizate astfel încât să fie fracționat - de cel puțin 5 ori pe zi.

Pacientul trebuie să bea zilnic cel puțin 2 litri de lichid. Deoarece dieta asigură zile de post (acestea ajută organismul să facă față asimilării alimentelor și excreției în timp util a acidului uric), timp în care pacientul nu mănâncă feluri de mâncare, cu excepția salatelor de legume.

Alimentația corectă în timpul gutei presupune utilizarea mai multor rețete vegetariene. În acest caz, se ține seama de prezența patologiilor concomitente la pacient. De exemplu, el a crescut colesterolul, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să mănânce gălbenușul.

Mulți factori trebuie luați în considerare cu diabetul. De exemplu, astfel de pacienți trebuie să limiteze utilizarea produselor de panificație și făină. În același timp, mâncărurile dulci și zahărul trebuie excluse complet din meniu. De asemenea, în cazul diabetului, nu este indicat să consumi miere.

Adesea, guta pe picioare este combinată cu obezitatea. În acest caz, meniul este limitat în mod semnificativ de o listă strictă de feluri de mâncare. Cert este că o greutate corporală prea mare are un efect dăunător asupra articulațiilor. În acest caz, lista produselor permise nu include carne și pește. O astfel de dietă asigură zile de post mai frecvente. Uneori, numărul lor poate ajunge de 4 ori pe săptămână.

Pierderea în greutate cu guta, care este localizată pe picioare, nu trebuie să fie ascuțită, deoarece acest lucru va deteriora mai mult corpul. Rețetele din meniu trebuie să fie astfel încât greutatea corporală să nu dispară prea repede. Nutriția nu se reduce la înfometarea completă. În acest caz, starea pacientului cu gută se înrăutățește semnificativ.

Purificarea corpului nu are loc dacă nu primește toate substanțele necesare ale produselor din lista de mai sus, nevoile de energie ale omului nu sunt îndeplinite în totalitate. În acest caz, se consumă compușii proteici ai organismului. Din această cauză, nivelul acidului uric crește, este depus în lichidul sinovial și provoacă un proces inflamator.

Există astfel de principii pentru compilarea unui meniu:

  1. În timpul pregătirii diverselor feluri de mâncare, trebuie să utilizați cât mai puțină sare, ceea ce contribuie la apariția uratului în țesuturi.
  2. Cantitatea de lichid consumată trebuie crescută. Acest lucru va face posibilă eliminarea rapidă a compușilor acidului uric din organism..
  3. Rețetele trebuie să fie astfel încât conținutul total de calorii să fie mic.
  4. Roșiile nu trebuie excluse complet.
  5. Este indicat să abandonați complet maioneza, grăsimea animală și să uitați de alcool pentru totdeauna. Dacă pacientul este un gourmet și îi plac acele mâncăruri în care se adaugă vin, atunci astfel de rețete ar trebui excluse din meniu.
  6. Dacă pacientul nu încetează să bea ceai sau cafea, recidivele de gută pot reapărea, iar durerea se poate intensifica..

Nu puteți supraalimenta - aceasta este o povară suplimentară pentru sistemul urinar.

După cum vedeți, o dietă pentru o boală precum guta picioarelor nu este un capriciu al medicilor, ci o necesitate. Pacientul trebuie să știe ce produse pot fi consumate și care nu. Prin urmare, bărbații bolnavi ar trebui să aibă răbdare, să renunțe la obiceiurile proaste și să își asume sănătatea.

Dieta pentru guta: tabelul numărul 6

Este imposibil de a vindeca complet boala prezentată, mai ales dacă apare împreună cu obezitatea sau diabetul. Cu toate acestea, dieta anti-purină numărul 6 pentru gută va ajuta la ameliorarea exacerbării sau la reducerea numărului de recidive. Este proiectat timp de o săptămână, deși te poți lipi constant de ea.

Chiar și problemele articulare „neglijate” pot fi vindecate acasă! Doar nu uita să o smulgi o dată pe zi..

Mâncarea are următoarele caracteristici:

  1. Toate produsele alimentare care conțin o cantitate mare de purine și acid oxalic sunt complet excluse din meniu.
  2. Tabelul 6 oferă un aport moderat de sare. În unele cazuri severe, acest produs este complet exclus..
  3. În meniul săptămânal se adaugă alimente alcaline: legume, lapte.
  4. Cantitatea de lichid liber consumat crește semnificativ, cu excepția cazului în care, desigur, există contraindicații ale inimii și vaselor de sânge.
  5. Tabelul 6 prevede, de asemenea, reducerea proteinelor animale și a grăsimilor refractare din meniu.

Important! Dacă guta pe picioare este complicată de obezitate, atunci alimentele care conțin o cantitate mare de carbohidrați sunt excluse din dietă.

Conținutul de proteine ​​din dietă trebuie, de asemenea, redus la 0,8-1 g per kilogram de greutate. Acest lucru va opri practic producerea de acid uric, ceea ce va opri dezvoltarea exacerbării gutei pe picioare.

Există un tabel specific de norme pentru toate substanțele care trebuie ingerate atunci când se utilizează meniul de alimentație nr. 6:

Tabelul 4. Norme de substanțe care intră în organism atunci când se utilizează dieta nr. 6

SubstanţăRata de zi cu ziCaracteristici
veveriţele70-90 gAcestea ar trebui să fie în principal de origine animală, pot fi obținute din produse lactate.
grăsimi80-90 gAproximativ un sfert din normă este obținută din uleiuri vegetale
Carbohidrați350-400 gPot fi obținute din 80 g de zahăr.
Sare7-10 g
Lichid1,5-2 l
calorii2400-2900
Potasiu3,5 g
Calciu0,75 g
tiamina1,5 mg
retinol0,5 mg
Vitamina C150 mg

Meniul clasic de șapte zile pentru gută pe picioare este semnat de medicul curant. Există mai multe opțiuni pentru tabelul numărul 6 timp de o săptămână. Mâncarea în același timp nu diferă în nicio caracteristică. Mâncarea este pregătită în modul obișnuit, temperatura vaselor este normală. Este mai bine să fierbeți carne și pește, dar trebuie să turnați bulionul, deoarece conține toate purinele din aceste produse. Același lucru este valabil și pentru ciuperci..

Meniul din tabelul nr. 6 pentru o săptămână pentru persoanele cu gută asigură o zi de post. Rezultatul unei astfel de diete va fi normalizarea nutriției, stabilizarea metabolismului purinei, o scădere a numărului de săruri ale acidului uric. Tabelul nr. 6 vă permite, de asemenea, să reduceți semnificativ greutatea corporală, să eliminați inflamația și durerea în articulațiile picioarelor, să reduceți probabilitatea de recidivă de exacerbare. Cu toate acestea, înainte de a începe această dietă, este necesar să consultați un medic.

În ciuda lipsei unui cadru rigid în dietă, este posibil ca tabelul numărul 6 să nu fie potrivit pentru toată lumea. Ce efect poate avea o astfel de nutriție asupra pacientului depinde de caracteristicile corpului său, de cursul gutei. Important! Dacă pacientul are depuneri de săruri de acid uric în picioare, este necesar să se consulte cu un medic. Dacă pacientul este obez, i se poate atribui un tabel cu numărul 8, care oferă o filtrare mai strictă a listei de produse permise.

Conform dietei nr. 6, înainte de culcare, trebuie să beți cu siguranță 200 ml de lichid.

Dieta pentru guta în timpul unei exacerbări

O dietă cu gută în timpul unei exacerbări va ajuta să scape de simptomele dureroase neplăcute și să restabilească mobilitatea, pe care o persoană o pierde în timpul dezvoltării inflamației. Din meniu puteți exclude complet carnea și produsele din pește. Mâncarea pentru guta presupune o ținută mai frecventă a zilelor de post (la fiecare două zile).

În acest moment, puteți mânca doar legume și fructe. După dispariția durerii la nivelul picioarelor și eliminarea edemului, puteți trece la meniul obișnuit de șapte zile. O dietă strictă cu exacerbarea gutei durează maximum 3 zile. Mâncarea trebuie să fie frecventă și fracționată pentru a nu supraîncărca sistemul digestiv, deși este imposibil să încarci stomacul puternic cu un astfel de meniu.

Deci, cu exacerbare, puteți utiliza acest meniu de o zi:

  1. Pe stomacul gol - o jumătate de pahar de apă minerală preîncălzită alcalină sau un bulion de măceș (puteți folosi cicoare).
  2. Mic dejun - jumătate de porție de terci de ovăz (ar trebui să fie lichid), un pahar de lapte.
  3. 11 ore - 1 pahar de suc de mere. În schimb, puteți mânca mere crude (1 buc.).
  4. Pranz - supa de legume piure (jumatate portie), kissel pe baza de lapte.
  5. 17 ore - suc de morcovi sau roșii (pahar).
  6. Cina - jumătate de porție de terci de orez lichid, 1 pahar de compot de fructe (căpșuni, pere, mere).
  7. 21 de ore - un pahar de kefir.
  8. Noaptea - ceai cu lapte și miere (nu este recomandat pentru diabet) sau ceai verde fără zahăr - 1 cană.

Acest meniu poate fi utilizat până la dispariția simptomelor inflamației la nivelul picioarelor..

După trecerea perioadei de exacerbare, puteți adăuga o cantitate mică de carne fiartă la dietă, care este mai bună sub formă de chiftele aburite sau chiftele. De asemenea, puteți coace produse din carne.

Dacă un astfel de meniu nu este potrivit pentru un pacient cu gută, acesta poate fi mereu schimbat. În acest caz, sunt luate în considerare toate caracteristicile nutriției în această perioadă. Guta pe picioare necesită o abordare serioasă și responsabilă..

Caracteristicile zilelor de post

Dieta pentru guta în timpul remisiei elimină postul terapeutic. O încetare completă a nutriției provoacă o exacerbare, astfel încât tratamentul tradițional nu îl întâmpină. Într-o astfel de zi, puteți mânca alimente (legume sau fructe) de același tip, de exemplu, mere verzi sau cartofi. Dacă este necesar, puteți face o salată din mai multe tipuri de legume sau fructe (strugurii și zmeura sunt excluse).

Dacă un pacient cu gută nu vrea să mănânce alimente vegetale, atunci puteți folosi kefir, brânză de căsuță, lapte sau orez. Acesta din urmă este destul de comun. Pentru prepararea farfuriei se folosesc următoarele produse: orez (75 g) și mere. Orezul se fierbe în lapte diluat. Trebuie să îl consumați în mai multe doze pe parcursul zilei, în porții mici. Între mese, puteți mânca un măr sau bea compot din el. Numărul total de mere pe zi cu gută nu trebuie să depășească 250 g. Dacă trebuie să gătiți compot, atunci în acest caz este mai bine să nu folosiți zahăr.

Dieta de caș-chert în timpul gutei presupune utilizarea a 400 g de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi și jumătate de litru de kefir în timpul zilei. O astfel de hrană vă va ajuta să scăpați de acidul uric suficient de rapid..

Tratamentul bolii trebuie efectuat în mod responsabil. Rezultatul pozitiv obținut este ușor de pierdut dacă cedează tentației și mănânci un produs interzis.

Guta Diet: Meniu săptămânal

O dietă în absența simptomelor este diversă. În continuare, va fi prezentat un meniu aproximativ pentru o săptămână cu gută. Mâncarea săptămânală în acest caz va arăta astfel:

  1. Mic dejun. Terci de lapte de ovăz, castravete proaspăt, bulion de trandafir sălbatic sau cicoare.
  2. Masa de seara. Brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu smântână, jeleu de fructe.
  3. O gustare după-amiază. Supă de cartofi, dovlecel umplut cu orez, cu sos de smântână, căpșuni proaspete cu smântână.
  4. Masa de seara. Clătite cu brânză, tăieturi de varză (broccoli sau usturoi), suc de roșii.
  5. 22 de ore Un mar.
  1. Mic dejun. Terci de orez cu lapte, morcovi, râși cu smântână, ou (fiert moale), ceai cu lămâie sau cicoare.
  2. Masa de seara. Cartofi tineri fierți, castraveți proaspeți, suc de mere.
  3. O gustare după-amiază. Supă de legume cu smântână (maioneză nu se folosește), caserolă de brânză de vaci, jeleu de lapte.
  4. Masa de seara. Mere coapte, suc de fructe.
  5. 22 de ore Pahar de kefir.
  1. Mic dejun. Salată de varză albă proaspătă cu ulei vegetal, paste cu brânză de căsuță, ceai verde.
  2. Masa de seara. Cartofi prăjiți cu smântână, suc de fructe.
  3. O gustare după-amiază. Borș vegetarian, carne de curcan fiartă, jeleu de lămâie.
  4. Masa de seara. Torturi cu smântână, tocană de legume, jeleu de fructe.
  5. 22 de ore Un mar.
  1. Mic dejun. Terci de hrișcă, salată de varză și mere (usturoi sau broccoli), ou, ceai.
  2. Masa de seara. Caserola de mere cu morcovi, bulion de trandafiri.
  3. O gustare după-amiază. Murături de legume, clătite de caș, jeleu de fructe.
  4. Masa de seara. Mere coapte, dovleac, suc de fructe.
  5. 22 de ore Iaurt.
  1. Mic dejun. Salată de roșii proaspete, brânză de vaci amestecată cu smântână, jeleu de fructe.
  2. Masa de seara. Broccoli sau tăieturi din varză, bulion din șolduri de trandafir.
  3. O gustare după-amiază. Supa de taitei de lapte, rulouri de varză umplute cu terci de hrișcă, curmale sau persimoni (strugurii apar în unele exemple de diete, cu toate acestea, ca și vinul, este un produs nedorit în dietă).
  4. Masa de seara. Budincă de brânză de casă, cutite de morcovi, compot de fructe.
  5. 22 de ore Un mar.
  1. Mic dejun. Terci de mei mei, salată de legume (sau ouă), ou fiert moale sau ouă mărunțite, ceai.
  2. Masa de seara. Zrazy din morcovi cu mere, bulion de trandafir.
  3. O gustare după-amiază. Varză de varză, budincă de brânză de vaci, jeleu de lapte.
  4. Masa de seara. Omleta proteica, dovlecelul, la cuptor cu smantana, sucul de fructe.
  5. 22 de ore Chefir.
  1. Mic dejun. Salată de legume proaspete (castraveți și roșii), brânză de vaci cu smântână, compot. Puteți adăuga o cantitate mică de ridiche în salată.
  2. Masa de seara. Broccoli la cuptor, jeleu de fructe.
  3. O gustare după-amiază. Okroshka, pui fiert, mere coapte.
  4. Masa de seara. Friptură de legume, grătar de perle, brânză de căsuță, ceai verde.
  5. 22 de ore Mere sau kefir.

Această dietă este doar un exemplu de dietă a unui pacient cu gută. După cum puteți vedea, nu există cafea, alcool, ciuperci, grăsime. Dar această dietă conține curmale, legume proaspete și sucuri. Te poți delecta cu dulciuri și să mănânci înghețată..

O astfel de mâncare este sănătoasă și poate fi folosită chiar dacă o persoană nu are gută. Dacă o astfel de dietă aproximativă nu este plăcută pentru pacient, ea poate fi mereu schimbată. Astăzi, un specialist poate face o dietă individuală pentru fiecare pacient care suferă de gută, ținând cont de gusturile sale. Cu toate acestea, nu este recomandat să o faci singur.

Nutriția gutei: rețete

Tratamentul gutei trebuie făcut, deși este aproape imposibil să vindecați complet această boală fără a corecta procesele metabolice din organism. Unele medicamente nu vor face față acestei sarcini, astfel încât pacientului i se prescrie o dietă. Deoarece unele opțiuni de meniu au fost deja conturate, puteți lua în considerare unele dintre cele mai utile rețete. Sursa ingredientelor este un tabel și o listă de alimente permise..

Deci, de obicei, într-o dietă se folosesc astfel de feluri de mâncare:

  • borș vegetarian;
  • supă de cartofi;
  • tocană de legume;
  • salata de castraveti;
  • salată de mazăre verde și morcovi;
  • ciorba de lapte cu vermicelli;
  • terci de lapte de ovăz;
  • cheesecakes;
  • clatite cu cartofi;
  • caserola cu brânză de vaci;
  • un decoct de boabe de trandafiri uscate;
  • bulion de tărâțe de grâu.

Rețetele pentru fiecare fel de mâncare sunt descrise mai jos..

Borș vegetarian. În primul rând, fierbeți apa și sărați-o. Apoi aruncați cartofii tăiați fin. În timp ce fierbe, într-o tigaie în ulei rafinat vegetal (2 linguri. L.), este necesar să prăjiți ceapă, morcovi răzuți și sfeclă pre-tocată. Când totul este bine pus la dispoziție, puteți adăuga un pahar de suc de roșii în tigaie și continuați să se fierbe la foc mediu. Excesul de lichid trebuie să se evapore. Când cartofii sunt gata, se adaugă legumele înăbușite în tigaie. Varza mărunțită ar trebui să fie aruncată și aici. Cu cât gătește mai mult, cu atât va deveni mai moale. Cu câteva minute înainte ca borșul să fie gata, i se adaugă ardei tocat și verdeață după bunul plac. Puteți mânca acest fel de mâncare des, deoarece este foarte sănătos..

Supă de cartofi. Această rețetă este folosită destul de des. Pentru gătit, veți avea nevoie de cartofi, jumătate de ou, puțin unt, făină, ierburi și o lingură de smântână. Cartofii fierti trebuie sterse printr-o sita fina si amestecate cu sosul. Se prepară astfel: făina se usucă la cuptor, apoi se adaugă 40 g de bulion de cartofi. Amestecul trebuie fiert și turnat într-o oală cu cartofi. În continuare, se adaugă în ciorbă un ou și un unt, fierte din nou, după care se poate mânca.

Tocană de legume. Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de următoarele produse: morcovi - 3 buc., Cartofi - 6 buc., Ceapă - 1 buc., Mazăre verde - 1 cană, unt - 1 lingură. l., smântână - 100 g, un vârf de sare. Ceapa trebuie tocată și prăjită în ulei vegetal (untura sau grăsimea nu poate fi folosită), morcovii tăiați în cubulețe și aruncați într-o tigaie. Amestecul este copt până când este fraged. După aceea, trebuie să turnați mazăre, cartofi fierți, sare și smântână în tigaie. Durează aproximativ 15 minute pentru a fierbe întregul amestec..

Salata de castraveti. Pe lângă castraveți, ridiche și salată pot fi adăugate aici. Nu uitați că ridichea se află pe lista produselor care se lasă consumate în cantități limitate. Toate aceste legume trebuie tocate, amestecate și asezonate cu smântână sau smântână.

Salată de mazăre verde și morcovi. Ridichiul poate fi adăugat și aici, dacă se dorește, deși mai des se prepară farfuria fără ea. Morcovii trebuie să se rumenească și să se amestece cu mazăre. Mai departe, salata este îmbogățită cu ierburi și amestecată cu smântână.

Supa de lapte cu vermicelli. Mai întâi trebuie să ții vermicelii timp de aproximativ 5 minute în apă simplă. Apoi, se adaugă lapte fiert în prealabil. După aceea, supa este gătită până când este gata. Înainte de a găti, puteți adăuga unt și zahăr în ciorbă. În unele cazuri, în loc de zahăr se poate adăuga miere.

Terci de ovăz Fierbeți laptele și adăugați cereale, zahăr și sare. Porridge este gătită până la fiert. Înainte de a găti, puteți adăuga unt în tigaie. În loc de zahăr, se poate folosi și miere (dacă nu există contraindicații).

Cheesecakes. Pentru pregătirea lor veți avea nevoie de brânză cremă - brânză de căsuță. Se amestecă cu semolina și ou. În acest caz, consistența amestecului trebuie să fie groasă. După aceea, se formează cheesecakes, se sfărâmă în făină și se prăjesc în ulei. Trebuie să le mănânci cald. Puteți mânca brânză smântână amestecată cu smântână și zahăr.

Cartofi prăjiți. Se cere grătarul 200 g de cartof crud pe o răzătoare fină, se amestecă cu o jumătate de ou, 20 g făină, 50 g smântână și o linguriță de ulei vegetal. Aluatul rezultat este bine frământat și prăjit într-o tigaie.

Caserola cu brânză de casă. Ar trebui să amestecați 50 ml lapte, 75 g brânză de căsuță, 2 proteine ​​dintr-un ou, smântână, puțin unt, zahăr. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate, puse pe o foaie de copt unsă și introduse la cuptor. Înainte de servire, puteți turna caserola cu smântână.

Cu guta, este util un decoct de boabe de trandafiri uscate. Este necesar să amestecați 30 g de materii prime cu 270 g de apă și să fierbeți timp de 10 minute. Zaharul poate fi adăugat înainte de a termina prepararea..

Bulion preparat din tărâțe de grâu. Într-un vas cu apă clocotită (1 litru), înmuiați 200 g de materii prime și fierbeți cel puțin o oră. Trageți tărâțele și strecurați lichidul. Materia primă nu este stoarsă pentru prima dată, dar a doua oară - da.

Aceste rețete sunt destul de simple de pregătit și formează baza dietei. O nutriție corectă ajută la eliminarea acidului uric și la eliminarea procesului inflamator cu guta. Pentru a nu se repeta, o persoană ar trebui să uite de produse precum: untură, cafea, struguri și, în special, alcool. Doar cu această afecțiune, tratamentul gutei va fi eficient. fii sănătos!